Opis
Selen je neophodan za sisare i više biljne vrste.
Potreban je za biosintezu 25 različitih selenoproteina. U selenoproteine se ugrađuje u sklopu aminokiseline selenocisteina.
Među najpoznatijim selenoproteinima su enzimi glutation peroksidaza (najvažniji i najzastupljeniji antioksidativni enzim u ljudskom organizmu), tioredoksin reduktaza i jodotironin dejodinaza.
Ovi selenoenzimi uključeni su u metabolizam hormona štitne žlezde, regulaciju redoks stanja i zaštitu od oksidativnih oštećenja. Iako tačan mehanizam delovanja još nije potpuno razjašnjen, selenoenzimi zbog svoje antioksidativne uloge čine važan faktor u karcinogenezi i smanjenoj progresiji tumora.
Selen podstiče rad imunološkog sistema: stimuliše stvaranje antitela, povećava aktivnost Th ćelija, citotoksičnih T ćelija i NK ćelija.
Selen je uključen u rast ćelije, programiranu smrt ćelije i ćelijsku signalizaciju.
Menja metabolizam nekih toksičnih metala (kadmijum, olovo, arsen, živa) čime smanjuje njihovu toksičnost.
Potreban je za biosintezu testosterona, kao i za stvaranje i razvoj spermatozoida. Tkivo u testisima sadrži velike koncentracije selena i odgovorno je za kvalitet sperme i plodnost muškarca.
Selen, kao sastavni deo glutation peroksidaze, štiti ćelijske membrane od oksidativnih oštećenja i zajedno s vitaminom E pomaže u očuvanju njihovog integriteta. Njihovom istovremenom primenom postiže se pojačano antioksidativno dejstvo pa se tako utiče na plodnost.
Recenzije
Još nema recenzija.